Grammichele è un comune della provincia di Catania, in Sicilia, con circa 12.000 abitanti. Fu ricostruito ex novo nel 1693 dopo il terremoto che distrusse l’antica Occhiolà, e si distingue per la sua pianta esagonale, un raro esempio di urbanistica barocca razionale. Al centro della città si trova Piazza Carlo Maria Carafa, da cui si diramano in modo simmetrico le vie principali. Il territorio è collinare e ricco di tradizioni agricole, storiche e architettoniche.